Le Menu

Hoagie (pâte à pizza pliée), saucisse mangue-coriandre (Ferme J.N Beauchemin), salade de choux crémeuse, sauce aïoli à la lime.

Focaccia maison en cube, sauce à poutine, fromage en grain, oignons verts. Extra saucisse hot-dog : 2,50 $.

Boule de fromage bufarella (Fromagerie Fuoco) accompagnée d'une purée d'haricots noirs, maïs poêlé épicé, mayonnaise avocat-coriandre, calabrese séchée émiettée, oignons blancs marinés, tomates en dés. Servi avec pain brioché.

Mélange printanier, menthe, feta, melon d'eau, vinaigrette menthe et Limoncello (Distillerie 3 Lacs), jus de citron, amandes grillées. Contient de l'alcool.

Purée de fraise au basilic, bufarella (Fromagerie Fuoco), noix de Grenoble, tomates séchées, huile d'olive.

2 pains plats par boîte pour faire 4 petites pizzas. Boîte végé (32,95 $) : Margherita, 4 Fromages, Pesto Courgette, la Végé. Boîte viande (35,95 $) : Québécoise, Sweet Lou, Prosciutto, Pepperoni.

Bouchées de pommes de terre frits, parmesan, huile de truffe, beurre à l'ail confit maison, poivre moulu, sirop d'érable. Servi avec sauce marinara.

Pain baguette, fromages (jaune, mozzarella, provolone), poivrons rouges, onions blancs, brisket (Les Cowboys du BBQ), mayonnaise épicée. Servi avec salade de pâte maison et cup de sauce BBQ.